Статья рассказывает о том, почему некоторые вина становятся вкуснее со временем, а другие - наоборот. Основной фактор - дубильные вещества, которые придают вкусу горечь и оставляют во рту ощущение сухости и терпкости. Танины также отвечают за запах вина и влияют на цвет. Лишь определенные сорта винограда имеют правильный баланс сахара, кислот и дубильных веществ, чтобы выдерживать длительный период старения.

Статья представляет список из 10 книг, которые могут вызвать у читателя так называемое 'книжное похмелье'. В списке присутствуют такие произведения, как 'Дом, в котором...', 'Парфюмер. История одного убийцы' и 'Лолита'. Кратко описывается, почему каждая из книг может оставить сильное впечатление на читателя.

В данной статье представлены 20 цитат Эриха Марии Ремарка, посвященных любви, счастью и жизни. Автор говорит о том, что любовь не пятнает дружбу, она не терпит объяснений, а хочет поступков. Он также утверждает, что счастье - самая неопределенная и дорогостоящая вещь на свете, и что на самом деле человек по-настоящему счастлив только тогда, когда он меньше всего обращает внимание на время и когда его не подгоняет страх.

В статье рассматривается вопрос о том, какой Бог создал этот мир, в котором столько страданий и несправедливости. Автор выражает свои сомнения в том, что такой Бог заслуживает уважения, и приходит к выводу, что отказ от веры в него делает жизнь проще и яснее.

Статья о 11 правилах, объясняющих, почему людям нравится или не нравится тот или иной дизайн вещей. В ней рассказывается о том, какие формы и размеры нравятся людям больше, почему симметрия считается красотой, как влияет настроение на выбор вещей, какой дизайн имеет больший успех и многое другое.

Трюфель Евы - это шоколадный торт, который просто тает во рту. В рецепте используются сливочное масло, шоколад, яйца, сахар и лимонная кислота. Торт выпекается в форме диаметром 23 см при температуре 150 градусов в течение 35-40 минут. После выпечки торт нужно остудить и поставить в холодильник на всю ночь. Трюфель Евы прекрасно хранится в морозильной камере. Приятного аппетита!